ワクタル・WAKTAL

• 09月01日・・・宇和島へいってきました。
• 08月30日・・・モダンジャパンが大街道にプレオープン中
• 08月30日・・・添付ファイルが開けない！という方へ
• 08月29日・・・中島ジャズライブ
• 08月27日・・・まいど1号といえば…

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２日間、宇和島に居ました。
ある会合におじゃましてました。


おいしいお菓子。
僕は洋菓子ではやわらかい食感のものが好きです。


…宇和島は気概のあるところだと思います。
経営者さんも、決断力がある方が多くいらっしゃるので
はないでしょうか？

腹をくくれるひとが多いような気がします。
伊達藩の街だからかな？


朝日を受ける宇和島城。歴史を感じますね。


和霊神社。たたり封じの神社だぞうです。


水辺の景色ってキレイですね～


翌日はある飲食店にかぼちゃを納品しました。
販促イベントで使ってくださるそうです。

とってもユーモアあふれる企業さんで、
スタッフさんがいきいきしているのが印象的な会社です。


スケジュールに余裕が無いときは、きさいや広場で売られている
あこやひめさんのおにぎりを買って走ります。


産直市にて散財～！
ハウスみかんが出てました。
高いものは１個１００円くらいでした。
（僕は安いほうを…笑）


この夏、大注目だったのがこのスイカ。
食感が最高です。
いろんな名前で売られているのですが、正式な品種名は不明。
（各地の産直市場でも売られています。）

この２日間は移動が多くて疲れました。
会議も多くて、もうへとへとです。

ビジネスに真剣に取り組んでいらっしゃる方との会議は
とてもいい内容になるのですが、

目的がはっきりしない会議や
場当たり的な意見ばかりの会議は

エネルギーの消費の割には
成果が見えないことが多く、
軽く自己嫌悪に陥ります（笑）

大街道の三越の直ぐ近くに、
｢モダンジャパン｣という、新感覚のお店がプレオープン中です。
（商品が充実した本オープンは１０月から！）

美しい日本風の入り口が特徴ですので
すぐにわかると思います。

ここの鉄のロゴの看板がかっこいいんだよね～
ワクタルでデータを起こしたんですが、
その雰囲気を鉄を曲げて見事に再現しています。（驚き！）

外観はちょっと入りにくい雰囲気があるけれど
そのぶん中に入るとなんともいえない雰囲気。

この不思議な雰囲気をぜひ感じてみてはどう？！
いい雰囲気ですよ～

オーナーの梅林さんによると、
｢愛媛のイイモノたちを世界に発信していきたい！｣という想いで
このスペースを築いたそうで、

今後、さらに熱い想いがみなぎったスペースになっていくことは
間違いないですね！

なお、ここの２階には新しいスペースも企画中だそうで、
とっても楽しみです！！


この澄んだ空気感はなんだぁ～？！
新しいスペースを予感させます！

この方がオーナーの梅林さんです。
イケメンを通り越して、そのままアイドルとして通用する美貌です！
その眼は未来のアートシーンをみている？！
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モダンジャパンえひめ（旧ヒロヤ画廊さん）
松山市大街道2丁目3-9
TEL 089-931-4111
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最近、ワードのファイルを送ってもらうと
ファイル名の最後にdocxという文字がついていることが
増えてきました。

これは拡張子といって、
ファイルの種類を表しています。

｢送ってもらったファイルが開けない～！｣という方も
増えてきているので（汗）、

↓このデータをダウンロードすると
古いofficeで開けるようになります。


【Word/Excel/PowerPointファイル形式用 Microsoft Office 互換機能パック】

http://www.microsoft.com/downloads/details.aspx?FamilyId=941B3470-3AE9-4AEE-8F43-C6BB74CD1466&displaylang=ja

中島でのジャズライブ。
今年から始まりました。

陽が落ちていく砂浜のステージと、
波の打ち寄せる音がなんともいいかんじでした。


こんなBBQがついてきます。
サザエとアワビの網焼きがオイシイ～

夕暮れ…だんだんと暗くなっていきます。
波の音がＢＧＭですね～


このくらいの明るさで演奏がはじまりました。

こんなかんじで演奏が進んでいき…



こんなかんじでテンションが上がり…
（左が主催者の“ＮＰＯふれ愛ランド中島”のかずやさんです）


最後はこんなかんじでもりあがりました。
演奏も良くて、わかりやすい曲が多くて馴染めましたよ～

ジャズは難解だと言われるけど、
要するに馴染む機会が多ければ慣れるもんです。


この方が最後にお話されてました。
ラーメン屋さんんだそうです。 ジャズ＆ラーメン・・・、意外に合う！（今回は食べてないけど）

というわけで
課題も多いのは事実だけど、
開催できた、やってみたことは大いに評価できるんじゃないかなって
思います。

来年もぜひ！

「まいど１号」の打ち上げを成功に導いた
青木社長のセミナー情報です。

—————-
■（IBICスペシャルセミナー）

日　　時： ９月１７日（金）
場　　所：財団法人　今治地域地場産業振興センター
内　　容：東大阪物づくり親善大使
　　　　　青木　豊彦氏講演会
参 加 費：無料
主　　催：財団法人　今治地域地場産業振興センター
リンク先：http://izc.or.jp/event/ibic-spsemina/info.htm#10.09
—————-

まいど1号と聞いて、
たしか、｢まいどん｣っていうキャラクターが居たな…
なんて思いました。

あれはたしか、ＮＨＫのストレッチマンに出てくるキャラ
だったっけ？

マジメな講演なのに、
そんなことを考えるワタクシ。
ゴメンナサイ。

東大阪の製造業の方々の夢が詰まった
｢まいど1号｣

当日は、我々にも勇気がもらえる話が
聞けることと思います。

今治市玉川町にある、
森のともだち農園さんから
おいしいブルーベリーをいただきました。

ありがとうございます！

媛ベリーというそうです。


こういうネーミングって重要ですよね。

都市部からしたら、愛媛ってどこ？状態ですから
四国と言ったほうが伝わります。

反対に、愛媛で見れば、
玉川という地名のほうが受け入れられやすい。

今治を名乗れば、タオルの産地ということで
ネームバリューも期待できる。

どう切り取るかは重要ですね。
その切り取り方で販売促進の方法も使い分けが必要です。


森のともだち農園さんは、
マコモダケで売り出していますし、
ほかにも様々なソーシャルな活動をしておられます。

地元ではちょっとした、
というか、隠れた有名人です（笑）

食のリスクに「転ばぬ先の杖！」～コンプライアンスの視点から～と題して、
損保ジャパンさんが無料研修を開くようです。

食品事業者の経営者から従業員まで、
コンプライアンスの基本を理解したい方が対象。

コンプライアンス（法令遵守）は最近は得に重要視されてますよね。
なにかあってからでは遅い！

ケータイでカシャっと撮られて内部告発されるリスクだって
ありますよね！（爆）

高松と松山でも開催されるみたいです。
食に携わる方、いかがでしょうか？

詳細記事のリンク
損保ジャパン・リスクマネジメント

先週の土曜の話しですが、、、汗
丹原の七夕まつりへ行ってきました。



このまつりは、
丹原の商店街のメイン通りに
各店が大きな七夕を飾りつけるもので

道を歩く人は、この七夕の飾りを
くぐりながら（かきわけながら）進みます。

丹原は旧暦の七夕なんですよね。


ね、イイでしょ～♪

なんとも良い風情があるので
僕は毎年欠かさず、家族と一緒に参加しています。

単純なお祭りなんですが、
そこがまたいいんですよね。

人出もかなりあるようで、
年々増えているんだろうか？！


今年の目玉！　キティと…、だれだっけ？
男女ペアのキティ。


ひめぎん丹原支店さんの七夕と、龍の乗り物。
手作り感バリバリですが、それがまた風情あるんですよね。


今年のもうひとつの目玉！
観光農園さんによる、ステイしている子供たちとの共同出店！！
（今年は飯岡小学校の生徒さんがステイの年なんだそうです）


ブルーベリーのかき氷がオイシイ～～～！
めっちゃ売れてました☆


いいかんじのお店も発見しました。
こんな売り方している陶器、レトロ写真でしか見たことない！
（でも、入るのは勇気要るので、店には入れませんでした…）

商店街が狭いせいもあって、店の中が近いので
買い物客も割と店にはいっていました。

家に帰る途中、暗いたんぼ道で夜空を見上げたら
一面の星空！！

写真に撮ろうとしたけど、
真っ黒で写ってませんでしたが、

天の川が肉眼でくっきりと見えました☆☆☆

風情あふれる、丹原の七夕まつりでした。
また来年も行こうっと♪

8月21日（土）朝10時より
はちみつ搾り＆蜂の巣試食会 をおこないます☆

昔、おやつが無い時代。
サトウキビをかじったり、蜂の巣をかじったり。

そんな時代があったそうです。

私の年代（もうすぐ40歳…）でも
そんな体験はありません。

蜂の巣をかじるという初体験を
親子で体験してみませんか？



もちろん、その場で搾りますので
しぼりたての蜂蜜を味見することもできますよ♪

当日は蜂箱を開けて採取するところから体験します。
採取中は蜂が飛びますので、車の中から遠巻きに観察します。

そして、蜂が居なくなった頃に蜂箱から巣を採取し、
絞り器で搾ります。
このときに蜂の巣をかじってみましょう♪

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日時：8月21日（土）　朝10：00～　※雨天の場合は翌日開催
場所は新居浜市の阿島近辺の某空き地。
（詳細は参加される方のみに直接お知らせします）
参加費はいただきません。
ニホンミツバチのことを知ってもらうために、夏休みの親子の体験会としての開催です。
・帽子、タオル、お茶などをご持参ください。
・念のため、長袖長ズボン着用、黒い服装はなるべく避けてください。

同業者および、養蜂の視察目的の方の参加はできません。


おなじみ、ハニーハンター山猿


2層になってますね。
これは鮮やかな色ですので新しい蜂蜜です。
白く蓋がしてあるのは、はちみつが貯蔵されている証拠です。


これは2年ものです。黒いでしょ。
かなりのコクがある味です。


搾ります。ぎゅっ、ぎゅっ！


おお～！出てきた～！！（舐めたい～）


自然の恵みですね～、蜂くんありがとう！


ハニーハンターは今日も行く！

お問い合わせは、飯尾までご連絡ください。080－5660－8991

東温市は、どてかぼちゃの産地ですが、
ハロウィン用のかぼちゃも栽培されています。

ハロウィンで使う、かぼちゃでつくった顔を
ご存じの方も多いと思いますが、

あれは、｢ジャック・オー・ランタン｣といって
もともとはアイルランドのお話でした。

アイルランドにジャックという飲んだくれが居て、
いつもひとを騙してばかり。

そればかりか、ハロウィンの夜に地獄からやってきた
悪魔をも騙し、自分の魂を取らない約束をさせるほど。

いつしかジャックが死んであの世へ行こうとしたが
生前の行いが災いして天国にも地獄にも行けない。

結局、元来た道を帰らされるはめに。

その道が暗くてなにも見えなかったので
悪魔に地獄の石炭に火をつけてもらい、
カブに入れて灯りにした。

というのがお話です。

この話しがアメリカに渡り、
アメリカはカブに縁がないために、
カボチャを使うようになったそうです。

東温市はもともとカボチャの生産が盛んで、
どてかぼちゃをつくってカーニバルを行うなど
生産者さんに洒落心がありました。

そして、ハロウィンの夜にもカボチャに灯りをともして、
家族で灯りの夜を楽しむようになったそうです。

つくりかたをご紹介しますね☆

●ジャック・オー・ランタンのつくりかた●

まず頭を切ります。


切ったらこんなかんじ。柿のような匂いです。


中のわたを取ります。柔らかいのですぐとれます。


大きめのスプーンやおたまで、わたを掻き出します。


きれいに取れました。底を平らに掻き出しておくのがコツです。


やわらかいペンやクレヨンなどで下絵を書きます。
針で穴を空けて下絵にするやりかたもあるようです。


下絵に沿って切っていきます。柔らかいのですぐ刃がはいるのですが、
サクッと刃が走らないように注意。


お子さんなどは、ダンボール切りやホールソーの刃でギコギコと切ったほうが
危険が少ないですね。市販のカボチャ用カービングキットを使うのもいいですね。


顔をくりぬきます。手で押すとポコッと抜けます。


顔が完成しました。かわいい顔になりました。


灯りを入れるとこんなかんじ。なんとも和みます。
和みを感じてしまうところが日本人なんでしょうか（笑）

LEDの光源もありますが、光度や色はロウソクのほうがいいようです。

8月から、東温市ではイベントがいっぱい。

●８／２１（土）はハロウィンカボチャの収穫祭。
畑で食べる夏野菜と、ハロウィンかぼちゃのカービング体験。

●８／２８（土）は観月祭。花火が沢山上がります。
ハロウィンかぼちゃとどてかぼちゃの記念撮影コーナーがあるようです。

●９／１２（日）はどてかぼちゃカーニバル。
おおきなかぼちゃの展示が沢山あります。

●１０／１６，１７は東温市産業まつり。

●１０／３１（日）は、ハロウィン祭です☆

いろいろ楽しみですね！