宇和島真珠とパールコロッケ
2009年12月3日
今日は風が強かったですね！
宇和島もかなりの風が吹いていました。
真珠養殖のいかだ（？）の上。
風に吹かれて落ちそうで怖い…
宇和海は絵になります。
アコヤ貝。
宇和島市は真珠の養殖が盛んな町で
良質の真珠が採れます。
アクセサリーなどの加工もさかん。
そしてこれが噂の
【パールコロッケ】と、【じゃこかつおむすび】
地元の“あこやひめ”さんが手作りしています。
見た目にすこし地味…でも、美味しいんですよ！
真珠貝コロッケのほうは貝柱が入ってて、なんともメチうま！です。
道の駅「きさいや広場」で売ってます。
（あれ？きさいや広場が検索でヒットしない…？！）