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地元に住む人間としては、
やはり、「水」と言いたいですね。

「だんじり祭り」というのもありますが、
これは年に一度の祭りですから、

一年中見かけることになると
どうしても見慣れてきてしまいます。

商店さんが、夏のバーゲンを
年がら年中やっていると、辟易するでしょ？

「水」なら年中ありますし、
見飽きることはありません。

愛媛県西条市というのは
地下水に恵まれていて、

その地下水をくみ上げてそのまま飲料水にしているんです。
（水道代から多くの市民は解放されています）

西条市の地下水は軟水ですから、
口当たりはやわらかです。

●市街地…硬度約４０～６０度
（部分的に３０度～１２０度が分布）

市販のミネラルウォーターのエビアンは
硬度が約３００くらいです。
（飯尾はエビアンだとお腹こわします。イテテテテ…）

西条市の水は、もろもろの成分もほどよく含まれ、
飲料としては理想的な水と言えるのだそうです。

そのせいか、スーパードライで有名な
アサヒビールの四国工場
も西条市にあります。

ところが…
先日、友人のデザイナーと一緒に喫茶店にて。

「西条の水はいいんだけど、ちょっと問題あるよね…？」と
非市民的なコトバを口にしてしまったんです。。。

＞つづきます。のちほど…